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【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮
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【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮-レシピのメイン写真

【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

5〜6か月さんの【離乳食初期】レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課

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【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮

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ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

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材料

1人分
  • さつまいも 10g
  • 大根 5g
  • だし汁(水でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて薄切りにして水にさらしておきます。

    • 【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを茹で、裏ごしします。

    • 【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮作り方2写真
  3. 3

    大根は皮をむいてすりおろします。

    • 【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮作り方3写真
  4. 4

    小鍋にさつまいもと大根、だし汁を少量入れて水分を飛ばしながら2~3分加熱して完成。

    • 【離乳食初期】さつまいもと大根のだし煮作り方4写真

コツ・ポイント

甘みのある野菜と合わせると他の野菜も食べやすくなります。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2018/10/19 09:09に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 さつま芋

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