下味簡単ゴロッと唐揚げ

下味簡単ゴロッと唐揚げ-レシピのメイン写真

下味簡単ゴロッと唐揚げ

クックGTKU3G☆ @cook_40110756

カリカリジューシーで美味しいです( ´∀｀)何より簡単！！
このレシピの生い立ち
塩胡椒の容器などさわるのに何度も手を洗わなくていいように最初に下味の材料をボールにまとめて入れるので鳥肉切るまで手が汚れません(°▽°)

カリカリジューシーで美味しいです( ´∀｀)何より簡単！！
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塩胡椒の容器などさわるのに何度も手を洗わなくていいように最初に下味の材料をボールにまとめて入れるので鳥肉切るまで手が汚れません(°▽°)

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カリカリジューシーで美味しいです( ´∀｀)何より簡単！！
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塩胡椒の容器などさわるのに何度も手を洗わなくていいように最初に下味の材料をボールにまとめて入れるので鳥肉切るまで手が汚れません(°▽°)

カリカリジューシーで美味しいです( ´∀｀)何より簡単！！
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材料

５人

国産鳥モモ 800g
チューブニンニク 3センチ
チューブ生姜 1センチ
みりん 10cc
醤油 5cc
塩胡椒 4.5振り
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

ボールにみりん、醤油、チューブニンニク、生姜、塩胡椒をいれます。そこに一口大に切った鳥モモ肉を入れてよく揉み、冷蔵庫に。
2
ジップロックで下味つければもっと簡単(´ｰ｀)
3

1時間くらいおいて、肉全体が白くなるくらい片栗粉をいれ肉ひとつひとつに片栗粉をまとわせます( ´∀｀)
4

5分くらい置いてから180℃の油で8分あげれば完成です(о´∀`о)

コツ・ポイント

片栗粉をまぶした後5分ぐらい置くとカリカリにあがりますよ( ´ ▽ ` )醤油じゃなくて、昆布つゆで作るまた美味しかったです(*´∇｀*)

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クックGTKU3G☆ @cook_40110756

2017/03/07 07:47に公開

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉

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