ノンオイル!ヘルシーな苺ミルクケーキ♪

藍晶石
藍晶石 @cook_40077744

簡単に作れてノンオイル+パルスイート®でとってもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れるお菓子がほしいと思い考えました☆

ノンオイル!ヘルシーな苺ミルクケーキ♪

簡単に作れてノンオイル+パルスイート®でとってもヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れるお菓子がほしいと思い考えました☆

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材料

パウンド型1台分
  1. 米粉 40g
  2. 薄力粉 30g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. (Mサイズ) 1個
  5. パルスイート® 15g
  6. コンデンスミルク 20g
  7. 100g(6粒くらい)
  8. パルスイート® 8g
  9. レモン 2g

作り方

  1. 1

    へたを取り4分の1の大きさに切った苺とパルスイート®・レモン汁をボールに入れレンジに1分20秒かける。(600W)

  2. 2

    ①にコンデンスミルクを加えて混ぜ合わせる。少し冷まして粗熱をとっておく。

  3. 3

    別のボールに卵とパルスイート®を入れ、白っぽくもったりするまで泡立てる。そこに②を加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    ③に米粉・薄力粉・ベーキングパウダーを一緒にふるって加え、泡を潰さないよう粉気がなくなるまでサックリ混ぜ合わせる。

  5. 5

    出来た生地を型に入れ170度のオーブンで22分焼く。(焼き加減はオーブンによって多少かわるので調節してください)

  6. 6

    焼きあがったら粗熱がとれるまで冷ませば完成です☆

  7. 7

    コンデンスミルクも脂肪分0の物を使うとさらにヘルシーになります☆

コツ・ポイント

卵を泡立てる時にしっかり泡立てる。
粉類を混ぜる時にできるだけ泡を潰さない様に軽くふんわり混ぜる。(混ぜすぎに注意)

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藍晶石
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