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簡単 白菜のミルクスープ
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簡単 白菜のミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単 白菜のミルクスープ

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

10分でできます。
いつも冷蔵庫にある野菜で手軽に作れます。

このレシピの生い立ち
市販のシチュー、スープの素の味が濃すぎるので、市販のものを使わなくてしかも簡単な方法を考えました。

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市販のシチュー、スープの素の味が濃すぎるので、市販のものを使わなくてしかも簡単な方法を考えました。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

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市販のシチュー、スープの素の味が濃すぎるので、市販のものを使わなくてしかも簡単な方法を考えました。

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材料

3人分
  • 白菜 3枚
  • しめじ 3分の1袋
  • ハム等 適量
  • 小麦粉 大3
  • 牛乳 200㏄
  • 水 400㏄
  • コンソメ 1個
  • バター 20g
  • 塩コショウ
  • 油
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作り方

  1. 1

    白菜、しめじ、ハムを食べやすい大きさに切ります。

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて1を炒め、小麦粉をふってさらに炒めます。

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉の粉っぽさがなくなったら、水とコンソメとバターを入れて煮ます。

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    野菜が煮えたら、牛乳を入れ、さらに少し煮て、塩コショウで味を調えます。

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    2019年2月9日、話題のレシピになりました。作ってくださった皆さん、本当にありがとうございました。

  6. 6

    mikataka*さんへ
    食べたかった味だなんて、嬉しいコメントありがとう♡ブログ楽しみに読んでいますよ♪

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方6写真
  7. 7

    banbonmamaさんへ
    おかわりが嬉しいですね。美味しく作って下さって有難うございます♡

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方7写真
  8. 8

    うなちゃん!さんへ。作ってくださって有難う。私も今晩久しぶりに作ろうと思います♡

    • 簡単 白菜のミルクスープ作り方8写真

コツ・ポイント

小麦粉を入れることでトロミがでるので、口当たりが柔らかくて美味しいです。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
2018/10/15 13:16に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 シメジ ハム バター 牛乳 小麦粉

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