【下味冷凍】手羽元とキノコのトマト煮
mai. @cook_40212057
下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと美味しくなります(^^)
このレシピの生い立ち
手羽元が安く手に入ったので、下味をつけて冷凍しました。
【下味冷凍】手羽元とキノコのトマト煮
下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと美味しくなります(^^)
このレシピの生い立ち
手羽元が安く手に入ったので、下味をつけて冷凍しました。
作り方
- 1
フリーザーバッグに★印の材料を入れて冷凍する。
- 2
冷蔵庫で半日〜1日かけて解凍する。
- 3
鍋に解凍した材料と水200ccを入れ、弱めの中火で20〜30分煮込んだら完成！
- 4
2019.10.17 クックパッドニュース【増税時に役立つ冷凍ワザ Vol.2】に掲載されました！
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- 5
2023.12.27 クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
冷蔵庫でじっくり自然解凍させること！
似たレシピ
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手間なしで鶏手羽元とじゃがいものトマト煮 手間なしで鶏手羽元とじゃがいものトマト煮
次々と圧力鍋に入れて煮込むだけ☆火をつけたら何もすることがないので、煮込んでる間にサラダやスープを作れば完璧♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051521
