アプリでひらく作り方
- 1
ごま油をフライパンにしいて、輪切りにしたニンニクとしめじを炒めます。
- 2
1に火が通ったら、豆苗を加えて軽く炒めます。
- 3
めんつゆとごま油で味付けをして、完成です。
- 4
油をオリーブオイルに変えたり、大根などを加えても美味しいです！
-
コツ・ポイント
豆苗はほとんど火を通さずに仕上げた方が歯応えもボリュームも良い感じです。
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