明太豆乳しらたきスープ☆ダイエットに
くろねこ526 @cook_40043674
ダイエット中でもおいしく食べたい！明太子が大好きなので、しらたきでスープにしたらヘルシーかなと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
しらたきとかもやしとか日々ヘルシーを研究していますw
明太豆乳しらたきスープ☆ダイエットに
ダイエット中でもおいしく食べたい！明太子が大好きなので、しらたきでスープにしたらヘルシーかなと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
しらたきとかもやしとか日々ヘルシーを研究していますw
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は包丁を半分入れこのようにスプーンで中身を取り出しておきます。
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- 2
冷蔵庫にある残りもの野菜でいいです！
今回はまいたけとえのき。
食べやすい大きさにさいておきます。 -
- 3
しらたきor糸こんにゃくはザルにあけ水洗いして食べやすい長さに切っておきます。
- 4
バター（マーガリン）をフライパンに熱し、きのこを中火で炒めていきます。焦げないように(^_-)-☆
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- 5
しんなりしてきたら水と豆乳とめんつゆと先ほどの明太子を入れ弱火でなじむまで５分ほど煮ます。
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- 6
明太子は盛り付けの為に全部入れずに少し残しておいてね(^_-)-☆
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- 7
そして切っておいたしらたきを入れてさらに中火で3分ほど煮ます。
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- 8
できあがりー！盛り付け。小ネギと少し残しておいた明太子を乗せて完成！
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コツ・ポイント
しらたきを洗ったら水気をよく切るためにしぼる！
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