食用菊の酢の物
綺麗な紫色の食用菊を酢の物に。油っこいおかずの箸休めにも。砂糖の代わりに蜂蜜を使用。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen
作り方
- 1
(★)食用菊を酢水でサッと茹で水に晒し搾る。
- 2
(☆)を混ぜる。
コツ・ポイント
寿司酢の方が普通の酢よりトゲトゲ感がなく食べやすい(^^)
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(☆)を混ぜる。
寿司酢の方が普通の酢よりトゲトゲ感がなく食べやすい(^^)
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