ささみとセロリのオリーブオイル和え

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2020.1.20話題入り☆ジューシーなささみと、シャキシャキなセロリをさっぱりドレッシングで和えました。生姜が爽やか♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きなささみを使って、ヘルシーなおつまみを。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. *酒 大さじ2
  3. *塩・黒胡椒 少々
  4. セロリ 1/2本
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ○薄口醤油 小さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、耐熱皿に*と入れてレンジで3分程度(途中裏返す)火を通す。
    蒸し汁につけたまま冷まし、小さく割く。

  2. 2

    セロリは薄切りにする。
    生姜は千切りにする。
    ボウルに○を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ボウルにささみとセロリを入れて和える。味をみて塩胡椒で整える。

  4. 4

    器に入れて生姜をたっぷり盛る。
    冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。

  5. 5

    2012.7.18 「太らない簡単献立」に選んでいただきました♪

  6. 6

コツ・ポイント

生姜はたっぷりめがおすすめです。

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レシピ作者

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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