型にさつまいもペーストを1cmつめて冷凍。

次に10倍粥を1cmつめて冷凍。

①と②を繰り返す。(1段目より厚さを薄くするとバランスがいいかも)
型ごと袋に入れて、型の周りをお湯で温めて型を外す。

人参ペーストを5か所にちょこんと乗せる。
ブロッコリーペーストも同じように乗せる。

中央に10倍粥を5か所に乗せる。

ブロッコリーペーストでHAPPYBIRTHDAYの文字を書く。(私は爪楊枝で書きましたが、絞り袋でもOK)