簡単☆豚肉ともやしのポン酢炒め
Noalu521 @cook_40131706
とても簡単に作れます！豚肉の油とポン酢がもやしに染み込んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
もやしが安くて家にあった豚肉で一品作りたくて^_^
簡単☆豚肉ともやしのポン酢炒め
とても簡単に作れます！豚肉の油とポン酢がもやしに染み込んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
もやしが安くて家にあった豚肉で一品作りたくて^_^
作り方
- 1
豚肉は2センチ幅くらいに切り、塩胡椒をする。（バラの場合は切らずに使用）
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- 2
もやしはザルに入れてサッと水洗いしておく。
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- 3
フライパンを熱し、1を焼く
-
- 4
3が焼けてきたら2を投入。
-
- 5
少し炒めたら、ポン酢を2〜3回しくらい回し掛けて、少し炒めて完成。
-
コツ・ポイント
ポン酢をかけすぎると味が濃くなるので、少し少なめに入れて味見をして薄ければ足してください。もやしは柔らかくするよりも、固さを少し残した方が歯ごたえがあって良いです。
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