かあちゃんの鶏胸肉のから揚げ
よっかあちゃん @cook_40118254
ナゲット風。ケッチャプやマスタードもいいけど・・・「たれ」も美味しいです。試してみて♪♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを我が家風にアレンジ。お酒に漬けるのでパサパサしない。
かあちゃんの鶏胸肉のから揚げ
ナゲット風。ケッチャプやマスタードもいいけど・・・「たれ」も美味しいです。試してみて♪♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを我が家風にアレンジ。お酒に漬けるのでパサパサしない。
作り方
- 1
胸肉を削ぎ切りにする。
-
- 2
ボールに肉を入れ、しお胡椒して酒を入れ、混ぜて10分位置く。
-
- 3
キッチンペーパーで水分を取り、片栗粉をまぶす。
（ビニール袋を使うと片付けが楽。＾＾） -
- 4
片栗粉をはたいて、揚げる。
- 5
・・たれ作り・・
醤油、みりん、砂糖をボールに入れレンジでチン。（50秒位から始めて砂糖がとけるまで） -
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