豚バラとレタスのスパゲッティ☆塩ダレで☆
アルのママ @cook_40061938
豚バラとレタスが塩ダレとよく合います。
このレシピの生い立ち
以前テレビで豚バラとレタスを塩ダレで炒めているのを見て、スパゲッティでも美味しいかと思い作ってみました。
豚バラとレタスのスパゲッティ☆塩ダレで☆
豚バラとレタスが塩ダレとよく合います。
このレシピの生い立ち
以前テレビで豚バラとレタスを塩ダレで炒めているのを見て、スパゲッティでも美味しいかと思い作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に切り、塩・コショウを軽くまぶしておく。
レタスは一口大にちぎっておく。 - 2
塩ダレの材料を全て合わせて、かき混ぜておく。
- 3
沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜてから茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。（油が気になる場合はオイルなしでもOK）
- 5
豚バラ肉を中火で両面焼く。キッチンペーパーで余分な油を吸い取りながら焼いて、焼きあがったら火を消しておく。
- 6
スパゲッティの茹で時間が残り１分くらいになったら、フライパンにレタスと塩ダレを入れて火をつけ、混ぜ合わせる。
- 7
茹で上がったスパゲッティを和えて、できあがり。
- 8
レタスのパスタなら、オイルサーディンとレタスのスパゲッティもおすすめです♪
レシピID：18869018 -
コツ・ポイント
塩ダレは、焼肉屋さんの塩キャベツのたれをヒントにしました。塩の量はお好みで調整してください。（岩塩などしょっぱい塩の場合は少なめに。）
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