かぼちゃマフィン～ハロウィン版♡
かぼちゃマフィンに顔を描いて、ハロウィン風にしました。生地は、混ぜるだけで簡単です。小さめなので、焼き時間も少なめです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃペースト、クルミが、余っていたので、両方使えるお菓子をと。ラムレーズンの酸味が、好きなので、本当はもう少し入れたかったのですが、娘が、あまりレーズンが好きではないので、ちょっと控えめで。ハロウィンが近いので家用だけ描いちゃいました。
かぼちゃマフィン～ハロウィン版♡
かぼちゃマフィンに顔を描いて、ハロウィン風にしました。生地は、混ぜるだけで簡単です。小さめなので、焼き時間も少なめです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃペースト、クルミが、余っていたので、両方使えるお菓子をと。ラムレーズンの酸味が、好きなので、本当はもう少し入れたかったのですが、娘が、あまりレーズンが好きではないので、ちょっと控えめで。ハロウィンが近いので家用だけ描いちゃいました。
作り方
- 1
室温で軟らかくしておいたバターに砂糖を入れ、ホイッパーで擦り合わせたら、全卵を入れ混ぜます。
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- 2
★印の粉類をふるって入れ混ぜ、かぼちゃペーストも合わせる。
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- 3
牛乳を少しずつ入れ混ぜる。（一度に入れない）最後にクルミ、レーズンを合わせる。
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- 4
型に８分目くらいに生地を流します。
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- 5
１８０℃に温めたオーブンで、２０分程焼きます。
-
- 6
真ん中を指で押して、弾力があればＯＫ．型から外します。
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- 7
底を上にして、粉糖をかけたら、菜箸等で、顔を描きます（粉糖を削る感じで）
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- 8
削った所にガナッシュで顔を描きます。
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- 9
半分は、プレゼント用なので、そのまま個包装しました。
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コツ・ポイント
普通の大きさのマフィンなら、６個分かもしれないのですが、顔を描きたかったので、小さめに作って、あまり盛り上がらない大きさで焼きあげました。クルミ、レーズンを入れた為、顔が目立たなそうなので、粉糖をかけましたが、何も入れなければ直に描けます。
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