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簡単チーズリゾット
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簡単チーズリゾット

ゆみっちょ☆
ゆみっちょ☆ @cook_40123388

ご飯が余ったときにオススメ♪
このレシピの生い立ち
残り物で簡単に出来ますよ~(*´▽`*)

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材料

2人分
  • 炊いたご飯(残り物でOK) 200グラム
  • にんじん 3分の1本
  • キャベツ 2枚
  • ハム 4~5枚
  • バター 10グラム
  • 牛乳 200㏄
  • とろけるチーズ 1~2枚
  • コンソメ 小さじ1
  • しお胡椒 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんとキャベツは粗くみじん切りにし、ハムは1センチ角位に切っておく。

  2. 2

    お鍋にバターを入れてハム、にんじんを炒める。火が通ったらキャベツを入れしお胡椒をし、全体に火を通す。

  3. 3

    2のお鍋に牛乳とコンソメを入れ一煮立ちさせ、しお胡椒で味を調える。

  4. 4

    3のお鍋にご飯を入れ全体に火を通す。火が通ったら、チーズを入れまぜる。

  5. 5

    チーズが溶けて全体にまざったら、粗挽き胡椒をお好みで入れて、お皿に盛れば完成♪

コツ・ポイント

最後にカレー粉を入れてカレー風味にしても美味しそう(・ω・)

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ゆみっちょ☆
ゆみっちょ☆ @cook_40123388
2012/06/16 03:28に公開

このレシピのキーワード

リゾット にんじん キャベツ ハム バター 牛乳 チーズ ご飯

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