バジル×トマト×チーズ 洋風おろしご飯

ミッキーアン @mickey_anne
トマト・モッツァレラ・アボカド・オリーブオイルを使った大根おろしご飯を作りました。バジル・オリーブオイルで洋風に♡
このレシピの生い立ち
トマト・アボカド・モッツァレラチーズ・バジル・オリーブオイルを使った大根おろしご飯を作りました。
バジル×トマト×チーズ 洋風おろしご飯
トマト・モッツァレラ・アボカド・オリーブオイルを使った大根おろしご飯を作りました。バジル・オリーブオイルで洋風に♡
このレシピの生い立ち
トマト・アボカド・モッツァレラチーズ・バジル・オリーブオイルを使った大根おろしご飯を作りました。
作り方
- 1
トマトは湯むきして食べやすく切る。アボカドは食べやすく切ってレモン汁と塩を絡める。チーズは食べやすく切る。
- 2
大根は皮が気になれば剥いてすりおろす。ハムは食べやすく切る。
- 3
ご飯を丼に盛る。
*ご飯は炊きたて熱々でも、又、夏場は冷ご飯を使用していただいても結構です。
- 4
2に1を乗せる。
- 5
ハムを乗せて大根おろしを乗せる。
- 6
塩昆布を乗せて手でちぎったバジルと砕いた胡桃を散らし、粗挽き胡椒・ハーブソルト(又はクレソル)をふる。
- 7
オリーブオイルをまわしかけて完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
大根おろしの量によりハーブソルト(クレソル)の量は増減して下さい。
(お好みで醤油で味をつけていただいても。)
胡桃は胡麻やローストアーモンドでも。
ハムはツナやベーコン、しらす等でも。
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