レンジで御飯(茶碗2杯半・浸し後26分）
なごみおばさん @cook_40160988
無洗米カップ1杯を浸してからレンジで炊く方法です。「炊飯土鍋なごみ」でレン炊すれば、加熱から26分で炊きあがります。
このレシピの生い立ち
電子レンジでの炊飯は、少ない量を炊くのに適しています。
吹きこぼれを解決した「炊飯土鍋なごみ」で、米をよく浸しておいて500Wで炊くのは、炊きっぱなしにしておけるので便利です。
レンジで御飯(茶碗2杯半・浸し後26分）
無洗米カップ1杯を浸してからレンジで炊く方法です。「炊飯土鍋なごみ」でレン炊すれば、加熱から26分で炊きあがります。
このレシピの生い立ち
電子レンジでの炊飯は、少ない量を炊くのに適しています。
吹きこぼれを解決した「炊飯土鍋なごみ」で、米をよく浸しておいて500Wで炊くのは、炊きっぱなしにしておけるので便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
無洗米カップ1杯と水280㏄を「炊飯土鍋なごみ」に入れます。
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- 2
30分以上浸します。浸す時間は、冬は1時間以上、厳冬期はさらに延ばしてください。
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- 3
加熱時間の目安は、500W:11分→庫内蒸らし:15分です。激しい沸騰が気になる場合は、200Wに下げて3分加熱します。
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- 4
茶碗2杯半で炊き上がり重量420gでしたので、1杯当たり168g、約270Calです（米100g：356Calで換算）。
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コツ・ポイント
無洗米に水を入れて500Wで加熱するだけ。
ポイントは、よく浸す・しっかり沸騰・庫内蒸らし。
加熱時間はレンジの機種や気候、米の種類によって変わります。寒い季節は500Wでの加熱時間も延ばしてください。
岐阜ライスの無洗米を使用。
つくれぽ
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