アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にカット。
- 2
▲をボールに合わせ、１を加えよく混ぜ合わせ、３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。（爪楊枝にさす場合はこの段階で）
- 3
フライパンを中火にかけ、鶏肉を並べ、残りのソースは分量外の白ワイン大さじ２でさらえてフライパンへ。
-
- 4
フタをし蒸し焼きに。鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
焦げないよう火加減してください。
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