揚げコッペパンきなこがけアイスクリーム添

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

揚げたふわふわコッペパンにきなこ砂糖をかけてその上に冷たいアイスクリームをのっけ♪熱々なコッペパンでアイスが溶けてウマー
このレシピの生い立ち
揚げコッペパンのきなこがけが美味しそうだったけど
アイスクリームを添えたらもっと美味しくなりそうだったので。

揚げコッペパンきなこがけアイスクリーム添

揚げたふわふわコッペパンにきなこ砂糖をかけてその上に冷たいアイスクリームをのっけ♪熱々なコッペパンでアイスが溶けてウマー
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揚げコッペパンのきなこがけが美味しそうだったけど
アイスクリームを添えたらもっと美味しくなりそうだったので。

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材料

6個分(直径8cmの丸パン)
  1. 揚げコッペパン
  2. 薄力粉 200g
  3. 牛乳 150g
  4. バター 15g
  5. 砂糖 15g
  6. 小さじ1/5
  7. ドライイースト 小さじ3/4
  8. 打ち粉 適量
  9. トッピング
  10. きなこ 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 少々
  13. アイスクリーム(バニラ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに牛乳、バター、砂糖、塩を入れて電子レンジ600wで50秒チンする。ドライイースト、薄力粉を入れてこねる。

  2. 2

    打ち粉をしながら一つにまとめていってラップ等して電子レンジ150wで50秒チンしてそのままレンジ内で30分一次発酵させる

  3. 3

    ★一次発酵したもの

  4. 4

    揚げ油を140℃に用意しておく。パンを好きな形にして天板に乗せてラップをして電子レンジ150wで50秒チンして置いておく

  5. 5

    油の中にパンをそっと入れて、表裏を返しながら揚げていく。

  6. 6

    揚げ上がり♪♪

  7. 7

    クッキングペーパーで油を切る。きなこと砂糖、塩を混ぜ合わせて、パンにまぶす。皿に盛り、アイスをのっけて出来上がり♪

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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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