材料３つで✩オクラと胡瓜の塩昆布和え
にーっしまみ @cook_40056127
あと一品に♡材料さえあれば１０分で完成！塩昆布の旨みで美味しい副菜が出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたものを再現してみたレシピです！
材料３つで✩オクラと胡瓜の塩昆布和え
あと一品に♡材料さえあれば１０分で完成！塩昆布の旨みで美味しい副菜が出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたものを再現してみたレシピです！
作り方
- 1
オクラは３分程度 茹でて柔らかくなったら、水に取り、このように切ります。今回はガクから上は除きましたが、残してもOK✩
-
- 2
胡瓜はこのように押し、手でちぎります(３参照)。胡瓜に心臓マッサージをするように力をかけます。ストレス解消にどうぞ。笑
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- 3
オクラと同じくらいの大きさを目標にお願いします。
手でちぎることで表面積が大きくなり、味がより染みやすくなります。 -
- 4
１と３、塩昆布を混ぜて完成！
時間があれば１０分ほどおいた方がより味が馴染みますが、急いでいる場合はそのまま食べてOK✩ -
コツ・ポイント
塩昆布を使うのがポイント！旨みがあるので美味しくなります！
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