簡単★時短副菜！オクラの塩昆布和え

Name: 簡単★時短副菜！オクラの塩昆布和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 5〜6本; 塩(板ずり用) 適量; かつお節(小分けパック) 1/2パック; 塩昆布 1〜2つまみ; ポン酢 適量

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

塩昆布で旨みアップ♡
あと一品やお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物、オクラの昆布ポン酢和えをアレンジして作ってみました！

簡単★時短副菜！オクラの塩昆布和え

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

1人分

オクラ 5〜6本
塩(板ずり用) 適量
かつお節(小分けパック) 1/2パック
塩昆布 1〜2つまみ
ポン酢適量

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作り方

1

まな板に塩を振り、オクラを転がして板ずりする。ヒゲが柔らかくなったら水洗いし、輪切りにする。
2

かつお節、塩昆布、ポン酢で和え、塩昆布が馴染んだら完成♪
3
【アレンジ】
塩昆布がなければ、昆布ポン酢でも美味しいです♪

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

2018/01/04 04:14に公開

夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！

このレシピのキーワード

オクラ塩こんぶかつお節

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