胡瓜の辛子漬け
夏になると食べたくなるーー！
このレシピの生い立ち
先輩に教えていただいたキュウリのお漬け物。
今回は半量で作ってみました(^-^)
作り方
- 1
キュウリ５００gで５本弱くらい。
-
- 2
キュウリは縦半分に切って、種の部分を取っちゃいます。
水分が多くて水っぽくなるので。そして、斜め切り。
-
- 3
材料全部ポリ袋に入れちゃって、揉み揉みして、空気を抜いて縛っておく。
しばらく常温においてから冷蔵庫へ。 -
コツ・ポイント
あまりないよーん!!!
和辛子、鬼辛子ではなく練りがらしで♪
おうちにあるもので作れちゃう(^-^)
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