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野菜炒め しょうゆラーメン味♪
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野菜炒め しょうゆラーメン味♪-レシピのメイン写真

野菜炒め しょうゆラーメン味♪

北海道のRIE
北海道のRIE @cook_40055341

大好きなしょうゆラーメンの味を♪

このレシピの生い立ち
野菜炒めって意外に飽きる!
キャベツをおいしく食べたくて考えました。
 
ここでは太白ごま油を使っています。
酸化しにくいから体にいい♪
また、ごま油独特の香りもしないので
使いやすいですよ。

大好きなしょうゆラーメンの味を♪

このレシピの生い立ち
野菜炒めって意外に飽きる!
キャベツをおいしく食べたくて考えました。
 
ここでは太白ごま油を使っています。
酸化しにくいから体にいい♪
また、ごま油独特の香りもしないので
使いやすいですよ。

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野菜炒め しょうゆラーメン味♪

北海道のRIE
北海道のRIE @cook_40055341

大好きなしょうゆラーメンの味を♪

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野菜炒めって意外に飽きる!
キャベツをおいしく食べたくて考えました。
 
ここでは太白ごま油を使っています。
酸化しにくいから体にいい♪
また、ごま油独特の香りもしないので
使いやすいですよ。

大好きなしょうゆラーメンの味を♪

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野菜炒めって意外に飽きる!
キャベツをおいしく食べたくて考えました。
 
ここでは太白ごま油を使っています。
酸化しにくいから体にいい♪
また、ごま油独特の香りもしないので
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材料

4人分
  • キャベツ(ざく切りして洗い水けを切る) 1/2個
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • ねぎ(斜め切り) 1/2本
  • お好みでしょうが(すりおろし) 少々
  • にんにく(すりおろし) 少々
  • 和風だしの素 小さじ1/4
  • 中華スープの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • こしょう 少々
  • お好みの油 少々
  • お好みで豚ひき肉 50g
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯は薄くスライスする。

  2. 2

    塩以外の材料をフライパンに入れる。

    • 野菜炒め しょうゆラーメン味♪作り方2写真
  3. 3

    ふたをして中火で3~5分加熱する。

  4. 4

    ふたを開け、強火にし、お好みの柔らかさになるまで加熱する。

  5. 5

    味を見て薄ければしょうゆ(分量外)か塩を足す。

    • 野菜炒め しょうゆラーメン味♪作り方5写真
  6. 6

    野菜ラーメンの人気検索でTOP10入りしました♪ ありがとうございます!

コツ・ポイント

水分が必要なので、キャベツを洗わない場合は
水を大さじ1くらい加えてください。

もやしやにんじんを入れても♪

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北海道のRIE
北海道のRIE @cook_40055341
2015/10/10 08:45に公開
北海道在住の1児のママです。野菜たっぷりの簡単料理が得意です。YouTube Instagram note で新メニューを紹介しています『オイルカットダイエット』 『麗華』で検索していただけるとうれしいです
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このレシピのキーワード

ラーメン 炒めもの ねぎ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060032
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