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簡単*大根マーボ
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簡単*大根マーボ-レシピのメイン写真

簡単*大根マーボ

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

大根で作る大根マーボ!トロミもつけてあったか料理です♫
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大根レシピを考えていたときにつくりました

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材料

  • 大根 1/2本
  • 豚ひき肉 200g
  • ◆水 2カップ
  • ◆しょうゆ 大さじ3
  • ◆料理酒 大さじ3
  • ◆砂糖 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • ネギ 3本
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作り方

  1. 1

    大根は乱切りにする。

    フライパンでひき肉を炒める。火が通ったら大根を入れる。

    • 簡単*大根マーボ作り方1写真
  2. 2

    ◆をいれ蓋をして中火で煮込む。

    途中アクがでたらとる

    • 簡単*大根マーボ作り方2写真
  3. 3

    10分ぐらいして火を止めて自然冷却。

  4. 4

    食べる前に再度あたため、みじん切りにしたねぎをぱらつかせて、片栗粉を水で合わせてフライパンに回し入れできあがり♫

    • 簡単*大根マーボ作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、片栗粉を入れるときは、弱火にしていれたら中火にしてトロミがでたらさっと絡めて器に盛ります

お好みでしょうがの絞り汁をいれても美味ですよ

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2015/10/10 08:45に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 片栗粉 豚ひき肉 酒

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