野菜は全部千切り。
(キャベツはｽﾗｲｻｰ使いました)
モヤシは水で洗いザルに上げる。
豚バラを1センチ位に切る。

◎の材料をボールに混ぜ合わせる

少量の油で豚バラを炒め、しっかり火が通ったら野菜を入れ炒める。

※これだけの野菜が

※しっかり炒める事でこれだけカサが減ります。

※炒め途中野菜の汁が沢山出ます。しっかり炒め飛ばして下さい。時間がなければﾍﾟｰﾊﾟｰに吸わせるかｻﾞﾙで切って下さい

炒めた野菜に塩コショウお好み焼きソースで軽く味付け(ソースはお好みで適量ですが約大さじ4～5です)味見して少し薄いかな位

1で混ぜ合わせた生地を別フライパンに薄く油をひきクレープを焼くように焼く。

炒めた野菜を生地の半分に乗せる。

生地を折り軽く上から押さえつけ崩れにくくする為に形を整える。

皿に移しお好み焼きソースをかける。
マヨネーズや鰹節、ねぎ等好きなものをどうぞ。