残り物と冷食の簡単Cafe☆丼！！
☆MK☆MARON☆ @cook_40108161
栄養バランス抜群♥
ご飯は見えないけど少量の雑穀米です♥
シンプルな味付けで美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
基本的に冷蔵庫の残り物でお洒落に作る！というのがテーマです♥
お肉も食べるけど野菜も食べたくて適当に活用してみました(♡´艸`)
残り物と冷食の簡単Cafe☆丼！！
栄養バランス抜群♥
ご飯は見えないけど少量の雑穀米です♥
シンプルな味付けで美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
基本的に冷蔵庫の残り物でお洒落に作る！というのがテーマです♥
お肉も食べるけど野菜も食べたくて適当に活用してみました(♡´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
チキンと小松菜は解凍する。水切りした小松菜をオリーブオイルでにんにく・生姜みじん切りにしたものを塩のみで炒める
- 2
パプリカはオリーブオイルを入れ皮目に焼色をつけるように火を通す。少量の塩をふる。
- 3
オリーブオイルを入れ椎茸も焼色をつけるように火を通す。軽く塩をふりバジルをかける。
- 4
長芋のソテーも３同様に火を通す。長芋はパセリの方が彩が綺麗に見える。
- 5
ポーチドエッグは沸騰したお湯に卵を落としてころあいでだす。その上に粗挽き胡椒とオリーブオイル少量かける。
- 6
それぞれの具材を盛りつけ最後にマヨネーズを少量かける。
パセリも高い位置からフンワリかけて完成☆
コツ・ポイント
なるべく薄味にすること！
(冷食のチキンは濃い目の味付けだから)
最後に少量マヨネーズをかけますが、程よい酸味でまた、ご飯が進みます♥
雑穀米で食べるのがオススメです♥
生葉野菜など横に添えてもよりヘルシーです(*˘︶˘人)
つくれぽ
初めまして♥ 色んなレシピ増えるといいな…できるかなー(^^;)笑アクセスしてくださった方や、つくれぽ送ってくださった方々。本当に感謝しています°+♡:.(っ>ω もっと読む
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