ピーマンとにんじんの野菜炒め
まゆつむり鈴木 @cook_40108949
彩りがよくそんなに時間もかからずに作れるので、あと1品ほしいときやお弁当にぜひ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って種を取り、軽く水で洗う。
- 2
にんじんの皮をむいて半分に切る。
- 3
ピーマンとにんじんを千切りにする。
- 4
にんじんとお酒を入れて蓋をして にんじん に火がとおるまで煮る。
- 5
にんじんに火がとおったらピーマンを入れて軽く混ぜ合わせ、全体に火がとおるまで炒める。
- 6
ハムを半分にして、ほどよい太さに切って入れ、軽く混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
焦がさないように注意してください。
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