作り方
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全ての材料を確認しましょう( ´ ▽ ` )ﾉ卵は卵白と卵黄に分ける時にもうボールをバラバラにすると楽ですU・x・U
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- 2
まず卵黄のボールに生クリームとグラニュー糖をいれてしっかり混ぜます(#^.^#)
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- 3
混ざったら薄力粉、ココアをいれて粉の感じがなくなるまで混ぜます(#^.^#)
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- 4
混ざったらあらかじめ溶かしておいたバターとチョコレートをいれますU・x・U
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- 5
次はメレンゲ作り♪卵白にグラニュー糖を居れてまぜまぜ( ´ ▽ ` )混ぜる前にグラニュー糖を入れるのは絶っ対(>_<)
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- 6
なりにくいときは冷やしながらやってみてください(#^.^#)つのが立つくらいしっかり立ててください(^^)
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- 7
できたらメレンゲをもう１つ(4番)のボールに半分いれますU・x・U
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- 8
ふんわりふんわり混ぜたら残り半分もいれてまたふんわりさっくり混ぜます(^^)混ぜすぎに注意((((；ﾟДﾟ)))))))
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- 9
形にいれて170度のオーブンで40〜50分やきましょう(#^.^#)つまようじにつかなければ完成(^^)
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コツ・ポイント
メレンゲ作りは混ぜる前に必ずグラニュー糖を(>_<)途中だとメレンゲ立たなくなります((((；ﾟДﾟ)))))))気をつけてください！少し焼くを短くするとさらにしっとり(#^.^#)
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