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さつまいものきんぴら
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さつまいものきんぴら-レシピのメイン写真

さつまいものきんぴら

りーと雪見だいふく♡
りーと雪見だいふく♡ @cook_40109289

さつまいもを食卓に♪ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
さつまいもをお菓子にするのではなくおかずにしたかったから。

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りーと雪見だいふく♡
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材料

  • さつまいも 大1本
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを細切りにする。
    調味料は混ぜておく。

  2. 2

    さつまいもを水にさらす。

  3. 3

    フライパンに多めの油をひき、さつまいもを炒める(5分ぐらい)

  4. 4

    しっかり炒めたら、調味料を流し入れさつまいもにからめる。

  5. 5

    器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもを炒めるとき、ふたをして少し蒸すと火が通りやすくなると思います。
レンジで5分チンしてから炒めると油少なめでヘルシーです。

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りーと雪見だいふく♡
りーと雪見だいふく♡ @cook_40109289
2015/10/10 08:40に公開
よろしくお願いします◎
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 酒

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