【苦手な柿を克服】柿の肉巻き☆

Name: 【苦手な柿を克服】柿の肉巻き☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; 豚肉(豚こま) こぶし大くらい; 塩コショウ 少々; ポン酢 少々

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

簡単！巻いて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
熟した柿を生で食べたくなかったので、料理に使ってみました。みたらし団子を肉で巻くメニューを見たことがあり、それでピーンときました（笑）

【苦手な柿を克服】柿の肉巻き☆

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

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材料

2人分

柿 1個
豚肉(豚こま) こぶし大くらい
塩コショウ少々
ポン酢少々

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作り方

1
柿を一口大に切ります。豚肉を広げ柿を乗せ巻きます。上から軽く塩コショウします。
2

フライパンに油をひき、弱中火で温めたら肉を巻いた終りの部分を下にしてフライパンに乗せます。蓋をして待ちます。
3
肉に焼きめがついたら裏返し。蓋は不要。火が通ったら出来上がり☆ポン酢をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

塩コショウは軽くで大丈夫です。後でポン酢をかけるので。塩コショウがちょっとかかってる方が塩味と甘みのバランスが良くなり美味しいです☆

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2018/10/31 15:27に公開

東京都

毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています！！夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

このレシピのキーワード

肉巻き豚肉柿豚こま

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