アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を沸騰させたら、適当な大きさに切った白菜と海老を入れる。
- 2
海老の色が赤くなってきたら、角切りにした豆腐、えのき、コーンを入れる。
- 3
しょうゆとオイスターソースを加えて煮立てる。
- 4
仕上げに、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつける。
コツ・ポイント
だし汁を多めにすれば、とろみスープとしても召し上がれますよ。
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