【ズボラ飯】絶対美味しいカリカリ牛丼

【ズボラ飯】絶対美味しいカリカリ牛丼-レシピのメイン写真

【ズボラ飯】絶対美味しいカリカリ牛丼

ノボクック @cook_40216347

簡単だけどやみつき間違いなし！
このレシピの生い立ち
最小限の材料で歯応えある美味しい丼が食べたかったので作って見ました。

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ノボクック @cook_40216347

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材料

一人分

牛バラ肉(or豚薄切り肉) 200g
片栗粉適量
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆お酢大さじ1
☆味醂大さじ1
わさび好みに

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作り方

1

牛バラ肉の両面に片栗粉をよく付ける。
2

全部混ぜた☆にラップをし、電子レンジに入れて1分30秒ほど温める。(取り出した後、砂糖が溶けるまでかき混ぜてください。)
3
熱したフライパンに1cm程の油をひき2分後、お肉を入れる。両面がきつね色になるくらいカリカリに焼いて下さい。
4

ご飯の上にソース半分を、残りのソースは焼いた牛肉を盛ってからかけます。最後にわさびを加えたら完成！

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ノボクック @cook_40216347

2018/10/30 12:24に公開

このレシピのキーワード

牛丼片栗粉豚薄切り肉わさび牛バラ肉

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