무생채 大根の和え物 #常備菜
Rika1230 @cook_40216356
簡単手作りキムチ
韓国の定番パンチャン
ビビンバ風にごはんとごま油と目玉焼きと
一緒にまぜて食べてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
サムギョプサルや焼肉のお供に食べたくて
作りました:)
作り置しておけば
韓国海苔とごま油で即席ビビンバにして
食べるとまたおいしいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を向いて細く千切りにする
- 2
ボウルにすべての食材と調味料を入れ、手で揉みながら混ぜる。
- 3
全体が赤くなり、大根がしなってきたら完成
- 4
冷蔵保存で約1週間は持ちます^^
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コツ・ポイント
アミの塩辛は韓国系のスーパーやネットで買えます。
冷凍保存すれば長く持ちます！
リアクション
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野菜さえカットしてしまえば5分程度でできる本格派韓国料理です。韓国語ではムセンチェと呼ばれている料理です。
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ごま油をたらして、韓国風。海苔で巻いて食べてみてください♪酒のアテなら、にんにくのみじん切りを加えると美味。
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