韓国風大根の和え物
すぐ出来る！韓国風大根の和え物
このレシピの生い立ち
韓国語のレシピの和え物の作り方を忘れないように残しました^_^
作り方
- 1
大根は千切りにする。
太すぎず、細すぎず均等に。 - 2
唐辛子の粉を加える。
きれいに赤く色づくようにまんべんなく混ぜる。 - 3
砂糖、醤油を加え、おろしにんにくと小ねぎも混ぜてからごま油と胡麻も加え混ぜ込む。
- 4
味を見て薄ければ醤油や塩を足してもいいです。
できあがり。
コツ・ポイント
とりあえずまんべんなく混ぜます。
作ってから水分が出ますが、捨てずにそれはスープなどに使ってもいいです。もう少し太めに切ったら本場の和え物に近いそうです。
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