簡単にあと一品!小松菜のなめたけあえ

まるまるひつじ
まるまるひつじ @cook_40054342

なんか食卓が寂しい…もう一品ほしいって時に重宝します。
簡単すぎてすみません(笑)
このレシピの生い立ち
栄養価の高い小松菜、炒めものが多いのでたまにはあっさり副菜で。

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材料

小鉢2人分
  1. 小松菜 半把
  2. なめたけ(ビン詰め) 大2

作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い、沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、好みの固さにゆでる。

  2. 2

    冷水に取り、よく冷やす。3cmくらいに切り、水気をよく絞る。

  3. 3

    絞ってくっついた小松菜をほぐし、なめたけと和えて完成☆

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(笑)

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レシピ作者

まるまるひつじ
まるまるひつじ @cook_40054342
に公開
小学生の兄妹の育児に奮闘中のアラフォー主婦です。特別な材料、特別な手間を極力省き、毎日簡単に家庭で作れる料理を目指しています☆今のところ、メニューは大人よりも若干子供寄りです(笑)
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