水菜とカリカリお揚げさんのさっぱりサラダ
ゆんちゃん☆☆ @cook_40061201
水菜のシャキシャキ感とお揚げのカリカリがマッチ！
ぽん酢でさっぱり食べれます♪
このレシピの生い立ち
もう一品、何かほしいなぁ…
あっ！水菜が少し余ってる！
お揚げさんも少し余ってる！！
で、できたレシピです(*^^*)
手の込んだものより、こんな簡単なものの方がウケがいい☆そんなもんですよね(笑)
水菜とカリカリお揚げさんのさっぱりサラダ
水菜のシャキシャキ感とお揚げのカリカリがマッチ！
ぽん酢でさっぱり食べれます♪
このレシピの生い立ち
もう一品、何かほしいなぁ…
あっ！水菜が少し余ってる！
お揚げさんも少し余ってる！！
で、できたレシピです(*^^*)
手の込んだものより、こんな簡単なものの方がウケがいい☆そんなもんですよね(笑)
作り方
- 1
水菜を5cmぐらいの長さに切り、水にさらす
- 2
お揚げさんも1cm幅ぐらいに切る
- 3
フライパンor卵焼き器にごま油を少量ひき、お揚げさんをカリカリになるまで焼く
- 4
お皿に水菜と焼いたお揚げさんを盛り付け、いりごま＆ぽん酢をかけてできあがり♪
コツ・ポイント
お揚げさんは、カリカリッとなるまで焼いてくださいね☆
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