炊飯器を使うと肉が柔らかくなるのでお箸を入れただけで切れ　入歯のおじいちゃんも食べられました
このレシピの生い立ち
カツにしようと解凍した豚ロース　その日は別のリクエストが入り次の日冷蔵庫のトマトを見て適当に作ってみました。