作り方
- 1
大根は、皮をむきレンジで約3分チン。サラダ油で両面焼き白だし、水、酒を入れ約7分蓋をして火を通す。（途中で裏返してね。）
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- 2
バターでタマネギ、しめじを炒め、牛肉入れ炒める
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- 3
焼き肉のたれ、トマト缶、コチュジャン入れ、からませる。塩で味を整える。
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- 4
盛りつけて、胡椒、乾燥パセリかけ、完成。
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コツ・ポイント
大根のレンジの時間は目安です。
大根を煮るとき、水分がなくなりそうなら、足してね。（こがさないように。）竹串をさして、柔らかくなるまで時間を調節して煮て下さい。
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