⒉5センチ輪切りの大根に隠し包丁を格子に入れ耐熱皿にフワッとラップし、根菜コースでレンチン。しっかりレンチンします。

フライパンにバターを入れ大根の表面を両目焼き目をつけお皿へ。

同じフライパンにニンニクスライスをバターまたは油が足りない場合には足して。牛肉を加えます

牛に火が通ったら、焼き肉のタレ、コチュジャンを加え和えたら大根にかけ完成です。大根は味がないのでタレは多めが良いですね。