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紅生姜であっさり餃子
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紅生姜であっさり餃子-レシピのメイン写真

紅生姜であっさり餃子

haera
haera @cook_40098756

紅生姜でさっぱりした餃子はご飯もお酒も進みます。鶏むね肉ミンチを使った事でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
紅生姜がたくさん残ってしまったので

たくさん食べられるレジを考えました。

紅生姜でさっぱりした餃子はご飯もお酒も進みます。鶏むね肉ミンチを使った事でヘルシーです。
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紅生姜がたくさん残ってしまったので

たくさん食べられるレジを考えました。

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紅生姜でさっぱりした餃子はご飯もお酒も進みます。鶏むね肉ミンチを使った事でヘルシーです。
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たくさん食べられるレジを考えました。

紅生姜でさっぱりした餃子はご飯もお酒も進みます。鶏むね肉ミンチを使った事でヘルシーです。
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材料

  • 鶏むね肉ミンチ 150g
  • キャベツ 2枚
  • 大葉 5枚
  • 紅生姜 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • 餃子の皮 12枚
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、大葉、紅生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    鶏むね肉のミンチ、とろけるチーズを小さく切って加え、調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    市販の餃子の皮に包む

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、少し焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    水を入れ蓋をする。

  6. 6

    水分か無くなり、いい感じに焼けたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉より鶏肉のミンチの方がさっぱりいただけます。

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haera
haera @cook_40098756
2018/10/28 08:38に公開

このレシピのキーワード

餃子 大葉 ひき肉 キャベツ チーズ 鶏胸肉

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