ニンジンを厚さ5mmの輪切りにする。
写真の様に、カット。

アルミホイルを広げ、ちぎったキャベツ、暑さ1cmのカボチャを乗せる。

その上に、シメジとニンジンを乗せて、塩コショウする。
アルミホイルを閉じて、フライパンで蒸し焼きにする。

火が通ったら、完成！