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ピリ辛チキンステーキ
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ピリ辛チキンステーキ-レシピのメイン写真

ピリ辛チキンステーキ

ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355

簡単に出来るチキンステーキです。
このレシピの生い立ち
サイゼリアのディアボロ風チキンステーキを意識して作ってみました。

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ピリ辛チキンステーキ

ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355

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材料

2人分
  • 鶏肉 2枚
  • A.おろしニンニク 少々
  • A.塩 少々
  • ニンニク 2片
  • 玉葱 1/2個
  • パセリ 小1
  • 塩コショウ 適量
  • 粗挽き唐辛子 適量
  • B.醤油 大1
  • B.酒 大1
  • B.みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉はAを入れたビニール袋で軽く揉んで下味を付ける為に2〜3時間漬けておく。

  2. 2

    ニンニク、玉葱、パセリをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを熱し、玉葱、ニンニクを炒め、パセリを加え塩コショウ、唐辛子をいれ更に炒める取り出しておく

  4. 4

    先程のフライパンにオリーブオイルを足し、漬け置きした鶏肉の両面に焦げ目がつくまで焼いていく。

  5. 5

    鶏肉が焼けたら肉を取り出し、焼き汁の残ったフライパンにBの調味料を入れ、煮詰めてソースを作る。

  6. 6

    焼いた鶏肉にソースをかけて完成!

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ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355
2018/10/30 12:11に公開
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 にんにく 酒 玉ねぎ

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