30分で簡単イチゴジャム

コバフミ
コバフミ @cook_40038883

簡単。イチゴジャムです!!
15分+15分で出来ちゃいます。
手作りは美味しいーーーー☆☆

このレシピの生い立ち
毎年イチゴの時期に一年分のジャムを作るメモ書きで!

30分で簡単イチゴジャム

簡単。イチゴジャムです!!
15分+15分で出来ちゃいます。
手作りは美味しいーーーー☆☆

このレシピの生い立ち
毎年イチゴの時期に一年分のジャムを作るメモ書きで!

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材料

買ったイチゴに合わせて、作りやすい分量で!
  1. イチゴ(ヘタ無し) 1500g
  2. グラニュー糖 525g
  3. (↑イチゴの35%)
  4. レモン 少々(小さじ1くらい)

作り方

  1. 1

    イチゴを洗ってヘタを取り、鍋へ!
    しゃもじを使って適当につぶします。
    (こんなかんじで、全部つぶれなくてもOK!)

  2. 2

    イチゴだけで15分・中火で煮る。
    灰汁が出てきたら取るように!

  3. 3

    15分たったら、砂糖を入れて15分・中火で煮る。
    焦げ付かないように気をつける。

  4. 4

    砂糖を入れてちょっとたったらレモン汁を入れる。
    入れすぎ注意!!

  5. 5

    砂糖投入から15分たったらできあがり。

    まださらさらしてるけど、冷めたら固まります。

    あっという間にできあがり☆

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