雑穀・セロリ・搾菜の☆チョップドサラダ

Name: 雑穀・セロリ・搾菜の☆チョップドサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 結わえるの30穀米 1/2カップ; セロリ 2本; きゅうり 2本; 搾菜 ４０g; 小ねぎみじん切り 3本分; ごま油 大さじ1; がら味 小さじ1／2〜; パクチー お好みで

liarra @cook_40050650

雑穀米を使ったチョップドサラダを作りました！セロリ、搾菜でちょっぴり中華なサラダです。プチプチ美味しいよ♡小鉢としても◎
このレシピの生い立ち
結わえるの『３０穀米』を使ってサラダを作りたかったので、以前作ったセロリのサラダの感じでチョップドサラダを作ってみました。

この一皿で35品目って、凄くない？笑笑

雑穀・セロリ・搾菜の☆チョップドサラダ

liarra @cook_40050650

この一皿で35品目って、凄くない？笑笑

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材料

結わえるの30穀米 1/2カップ
セロリ 2本
きゅうり 2本
搾菜４０g
小ねぎみじん切り 3本分
ごま油大さじ1
がら味小さじ1／2〜
パクチーお好みで

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作り方

1
30穀米は１５分ほど茹ででよく水分を取っておく。
これが、「結わえる」さんの三十穀米です。
2

セロリ、きゅうり、ザーサイは5ミリ角くらいに、小ねぎはみじん切りにする。
パクチー（みじん切り）は２株分使いました。
3
全ての材料をよく混ぜる。
4

味をみて足りなければ塩を少しする。

コツ・ポイント

きゅうり、セロリなどの野菜のサイズを合わせると綺麗です。
ザーサイの塩味加減によって、調味料を加減してみてね

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2018/10/30 13:53に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

チョップドサラダセロリキュウリコリアンダーこねぎ米

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