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W胡麻和え

yurikago02
yurikago02 @cook_40137872

簡単に作れて毎日の家族のお弁当の一品にぜひ♪
このレシピの生い立ち
明日お弁当だぁ…野菜高いなぁ。あ、えのき安いからコレで明日のお弁当乗り切ろう。って感じで生まれました。

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材料

4
  1. えのき 一袋
  2. カニカマ 10本
  3. 塩昆布 2つまみ程度
  4. 砂糖 大3
  5. 味噌 大1
  6. ごま油 小1〜2
  7. 炒りごま・すりゴマ お好みの量で
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作り方

  1. 1

    えのきの根元を切り食べやすい長さに切る。

  2. 2

    えのきを耐熱ボールに入れて2分半レンジでチン。

  3. 3

    レンジから取り出してカニカマを裂いて加える。

  4. 4

    その他の材料を全て加える。味を見ながら胡麻、塩昆布、ごま油の量を好みの味付けに調整して下さい。

コツ・ポイント

柔らかいお味にしたいならオリゴ糖がおススメ。その場合も同様の分量か、少し気持ち多めで。

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yurikago02
yurikago02 @cook_40137872
2018/10/30 18:40に公開

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