豆腐チーズケーキ
カイセイ’ｓママ @cook_40121931
クリームチーズは25gのみで低カロリー♪ブレンダーで混ぜて固めるだけの簡単デザート。豆腐の味は全く感じられません。
このレシピの生い立ち
お客様が来ることに。夕食後のデザートどうしようかな。そのお客様も自分も今ダイエット中。
しかもオーブン壊れていて焼き菓子も作れない！よし、低カロリーの豆腐をゼラチンで固めよう。
豆腐チーズケーキ
クリームチーズは25gのみで低カロリー♪ブレンダーで混ぜて固めるだけの簡単デザート。豆腐の味は全く感じられません。
このレシピの生い立ち
お客様が来ることに。夕食後のデザートどうしようかな。そのお客様も自分も今ダイエット中。
しかもオーブン壊れていて焼き菓子も作れない！よし、低カロリーの豆腐をゼラチンで固めよう。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはキッチンペーパーをひいたザルに入れて一晩冷蔵庫で脱水する
- 2
ヨーグルト ～ チーズまでを全てブレンダーに入れてMix
- 3
水（大３）をレンジで30秒チン。そこに粉ゼラチン８ｇを混ぜて溶かし（２）に混ぜて、もう1度ブレンダーのスイッチをON
- 4
（３）のものを型に流す。ここで完成してもOK
パイ皿ではなく小さい器でも可愛いと思います。
- 5
缶詰の具と汁を分ける。具をチーズケーキの上に並べる。
- 6
水（大３）をレンジで30秒チン。そこに粉ゼラチン８ｇを混ぜて溶かし、（４）で分けた缶詰の汁によく混ぜ、（４）の上に流す。
- 7
食べるまで冷蔵庫で冷やしましょう
コツ・ポイント
フルーツ缶と2層のためチーズケーキの内容液は少ないです。チーズケーキのみの場合は量を倍にしましょう。チーズの味は濃くないので、ヨーグルトケーキって感じです。カロリーを気にしない方はクリームチーズの量を増やすとより美味しいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065525
