芋1個からでも☆揚げないフライドポテト？
人気検索2位☆
揚げ物面倒だけどフライドポテトは食べたい！という方にピッタリなレシピ☆油少量で！
このレシピの生い立ち
夫の田舎から大量のじゃが芋が送られてきた！二人家族なのにダンボール1箱！
どうにか消費すべく最近毎日のように芋パーティーです^^;
揚げ物を作らない我が家。昔からフライドポテトといえばこのレシピ！
なので一応記録としてレシピアップです。
芋1個からでも☆揚げないフライドポテト？
人気検索2位☆
揚げ物面倒だけどフライドポテトは食べたい！という方にピッタリなレシピ☆油少量で！
このレシピの生い立ち
夫の田舎から大量のじゃが芋が送られてきた！二人家族なのにダンボール1箱！
どうにか消費すべく最近毎日のように芋パーティーです^^;
揚げ物を作らない我が家。昔からフライドポテトといえばこのレシピ！
なので一応記録としてレシピアップです。
作り方
- 1
ジャガイモをよく洗い、芽や傷んでいる部分を除き、櫛形に切って水にさらす。
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- 2
1の水を軽く切り耐熱容器に入れ平らに均し ふんわりラップをかけたらレンジ500ｗ3分加熱。
竹串がスっと通ればOK - 3
フッ素加工のフライパンに油を熱し、2のジャガイモを入れ、時々ひっくり返しながら焼き色がつくまで焼いたら完成☆
-
- 4
2のジャガイモをアルミホイルに乗せ油を軽くふりかけ、焼いて仕上げることも出来ますが個人的にはフライパンがお勧め。
- 5
揚げない鶏なんこつ揚げもどうぞ☆
レシピID : 18972618
レシピID : 18785288 -
- 6
フライパン一つで簡単お手軽なごちそうチキンも是非どうぞ♪
レシピID : 18540236 -
- 7
沢山のアクセス☆
ありがとうございます＼(^O^)／ -
- 8
この他にも雑誌掲載レシピ、TV紹介レシピ、裏技レシピ等沢山☆
是非MYキッチンへも遊びに来てくださいね＼(^O^)／ -
コツ・ポイント
大きく切るとホクホクになりますが火が通りにくくなります。
フライパンで焼くほうが焼き色が均一に付きやすいです。
オーブンで焼くと最早フライドではなくベイクドポテトになってしまうような…
芋450ｇの場合レンジ500ｗ5分でした。
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クックＫＮ☆ -
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