ウィンナーと切り干し大根でお弁当おかず
ちゅんクック @cook_40200314
和食って難しいし、子どもに不人気？！
子どもが好きなウィンナーと合わせて、煮詰めるだけだからあっという間に！お弁当にも
このレシピの生い立ち
いつも作っているお弁当の1品です。
ウィンナーと切り干し大根でお弁当おかず
和食って難しいし、子どもに不人気？！
子どもが好きなウィンナーと合わせて、煮詰めるだけだからあっという間に！お弁当にも
このレシピの生い立ち
いつも作っているお弁当の1品です。
作り方
- 1
切り干し大根を戻します。
150mlのお水で1,2時間
戻し汁は残しておきます - 2
にんじんは細切りに
ウィンナーは斜めに薄切り
☆は合わせておく - 3
切り干し大根をごま油で炒めて、にんじん、ウィンナーをいれてさらに炒めます。
-
- 4
戻し汁と☆いれて炒めます。
-
- 5
汁気がなくなるまで炒めたら
完成です＊ - 6
彩り的ににんじんを、ピーマンに変えてもいいと思います。
他にもさつま揚げや油揚げも◎
コツ・ポイント
汁気をなくすことで、お弁当にぴったりになります。
作り置きにもいいし、栄養もあるので毎週作ってます
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