オトナの雛祭り 春色ミルフィーユサラダ
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大人も楽しめるお雛様パーティメニューを考えていて
クリームチーズとマヨネーズを合わせて絞り出し袋に入れておく
コンソメゼリーを作る
市販のコンソメを分量通りに作り、ゼラチンで硬めに固める
フォークで砕いておく
カップに茹でてカットしたブロッコリーを入れる
その上にクリームチーズマヨネーズを絞り出す
砕いておいたコンソメゼリーを乗せる
5ミリ角にカットしたサーモンを乗せる
軽く塩を振り、オリーブオイルをひとたらしかける
セルフィーユと小さくカットしたレモンを飾る
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