野菜たっぷりミートソース♪
毎日笑顔になる料理 @cook_40177640
一皿でお肉もお野菜も食べれるようにしました！
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたーい！でもひき肉があまりないって時でもお野菜あればたっぷりミートソースが作れますよ♪
野菜たっぷりミートソース♪
一皿でお肉もお野菜も食べれるようにしました！
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたーい！でもひき肉があまりないって時でもお野菜あればたっぷりミートソースが作れますよ♪
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、人参はすりおろします。
- 2
フライパンに油を引かないでひき肉を炒めます。火が通ったら玉ねぎを入れ透明になってきたらピーマンを入れ炒める。
- 3
トマト缶を入れ人参すりおろし、ナツメグ、コンソメを入れ中火で煮詰めます。
- 4
汁気がなくなってきたら☆の調味料を入れ煮詰めます。塩加減は好みで調節して下さい。
- 5
パスタにのせてパルメザンチーズたっぷりかけて下さい！
- 6
余ったミートソースはサフランライスにホワイトソースとミートソースでミラノ風ドリア！にしても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
お肉を減らして野菜を増やせばあっさりミートソースになります！塩加減少なめです。うちは最後にパルメザンチーズたっぷりかけるので！少なければ塩調整して下さい！
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